目前，市場上吸油煙機產品的樣式五花八門、眼花繚亂，用戶往往選購會無所適從。但無論是深型側吸式機、免拆洗機還是歐式機，選購吸油煙機的關鍵是了解其使用性能，小享總結以下三個重要指標來反映供用戶參考：

1、風量

　　風量是指靜壓為零時吸油煙機單位時間的排風量。風量是一個很重要的指標，一般情況下風量值越大，吸油煙機吸排油煙的能力就越強。所以用戶在挑選吸油煙機，當其它指標都良好的情況下，盡可能挑選風量值較大的吸油煙機。

國家規定該指標值大于或等于7m3/min。

2、風壓

　　風壓是指吸油煙機風量為7m3/min時的靜壓值。風壓也是衡量油煙機使用性能的一個重要指標。風壓值越大，吸油煙機抗倒風能力越強。如果排煙管較長或接到公共煙道中，則排煙壓力損失很大，這樣就需要更大的風壓，才能保證將煙氣排出。所以，當其它指標都良好的情況下，風壓值越大越好。

國家規定該指標值大于或等于80Pa。

3、噪聲

　　噪聲也是衡量吸油煙機性能的一個重要技術指標。它是指吸油煙機在額定電壓、額定頻率下，以最高轉速檔運轉，按規定方法測得的A聲功率級。對于該指標，用戶都知道，噪聲越小越好。

國家規定該指標值不大于74dB。（注：聲功率值=聲壓值+14dB）。

4、注意易拆洗吸油煙機是否真的易拆裝。

5、當按下啟動鍵時，扇葉應迅速平穩地啟動，運轉過程中無撞擊邊壁等現象，也不應出現停轉現象，各檔開關能轉換自如，性能可靠。

6、在外殼非帶電體上，絕不許有“麻電”感，以免造成傷亡事故。

7、吸油煙機的油路設計必須合理，操作方便，有利于廚房的清潔衛生。